Завтрак
Вафли с вареньем (абрикос с минадлём)
Свежеиспеченные вафли, подаются с вареньем собственного производства
Вафли с вареньем (абрикос с лавандой)
Свежеиспеченные вафли, подаются с вареньем собственного производства
Вафли с вареньем (черешня с фундуком)
Свежеиспеченные вафли, подаются с вареньем собственного производства
Шакшука
Яичница со спелыми томатами и специями, подается на раскаленной сковороде - традиционный израильский завтрак
Панкейки с вареньем (абрикос с минадлём)
Свежеиспеченные панкейки, подаются с вареньем собственного производства
Панкейки с вареньем (Абрикос с лавандой)
Свежеиспеченные вафли, подаются с вареньем собственного производства
Панкейки с вареньем (черешня с фундуком)
Свежеиспеченные вафли, подаются с вареньем собственного производства
Горячие блюда
Котлеты из щуки с картофельным пюре под сливочно-икорным соусом
Котлеты, приготовленные из молодой щуки, с добавлением белого домашнего хлеба и молока. Подаются со сливочно-икорным соусом, и картофельным пюре
Утиная грудка с пюре из тыквы и моркови с ягодным соусом
Утиная грудка, приготовленная на водяной бане, подается с тыквенно-морковным пюре, соусом демиглас в сочетании с брусничным соусом.
Турнедо из говядины с рататтуем из овощей и соусом "демиглас"
Жаренный стейк из говядины, подается с пряным соусом демиглас и овощным рататуем
Свиная вырезка с булгуром и яблочным сотэ
Стейк из бедренной части свинины в сочетании с булгуром, яблоком и шпинатом, с соусом демиглас.
Конфи из утки с пеной из сельдерея и пюре из моркови
Утиная нога без кости, обернутая в беконе, и томленая в печи, с воздушной пеной из сельдерея, и морковным пюре, с соусом демиглас
Запеченное филе муксуна с пюре из сельдерея и сливочным соусом
Нежное и сочное запеченное филе муксуна, с воздушным пюре из пастернака, и сливочным соусом
Пельмени из рыбы с икрой "тобико" в сливочно-винном соусе с креветками
Пельмени из семги в сливках, маринованными креветками, с икрой тобико
Супы
Крем-суп из цветной капусты с лепестками роз
Нежнейший крем-суп из цветной капусты, с цветочным послевкусием розы
Грибной капучино
Итальянский грибной крем-суп из шампиньонов и белых грибов с воздушной пенкой и кофейным послевкусием.
Салаты
Салат с ростбифом, запеченными овощами и сыром "пармезан"
Запеченные овощи в печи, маринованные в соевом и терияки соусах, на подушке из листа салата, с запеченным ростбифом, французским соусом и сыром пармезан.
Веган со свежемаринованным цукини, кунжутным маслом и хумусом
Слегка обжаренный молодой цукини, маринованный устричным соусом, подается с сорбетом из краснокачанной капусты, хумусом, и соусом манго.
Салат с запечённой тыквой, сырным биском и дегидрированной малиной
Запеченная тыква со вкусом манго, которое дублируется во вкусе сорбета из манго и подчеркивается творожным биском, пьяным изюмом в коньяке и нежной текстурой кедрового ореха.
Салат с копченым муксуном, томатами "черри" и рыбными чипсами
Нежный подкопченный муксун, с хрустящими листьями салата, свежими овощями и чипсами из черного хлеба и рыбы. Блюдо с экшн-подачей
Салат с креветками, авокадо и муссом из сёмги
Зеленый, хрустящий салат с муссом из копченой семги в апельсиновой текстуре, с сорбетом из манго, маринованными креветками и сочным авокадо, с маринованной семгой.
Горячие закуски
Мидия Грея с соусом из рукколы, устричным соусом и сыром "халлуми"
Запеченые половины одной мидии с соусом руккола, вторая половина с соусом на основе сыра креметте и устричного соуса под сыром халлуми и ягодным соусом.
Сыр "халлуми" жаренный со свежей ягодой
Жареный сыр с карамельно-ягодным соусом, подается со свежей ягодой.
Холодные закуски
Домашний хумус с кунжутной пастой "тхина" и свежим хлебом
Популярная закуска из гороха нута и пасты тхина в Израиле и стран Ближнего Востока. Подается со свежеиспеченной пшеничной булочкой.
Мясное ассорти из запеченной говядины, буженины, маринованного языка и вялеными томатами
Ассорти из запеченной говядины, буженины и маринованного языка и вялеными томатами
Малосоленый муксун с ферментированной свеклой, компрессированным хреном и снегом из брусники
Нежное, малосольное филе муксуна с компрессированным хреном. Это Экшн-подача блюда, с жидким азотом.
Сырное ассорти
Крафтовые сыры нашего Бренд-шефа Артура Мартиросяна с вареньем из зеленого грецкого ореха
Рубка из нельмы с рисовыми чипсами со снегом из лимона и облепихи
Свежемаринованная, нежная нельма, с маслом черемши, воздушными рисовыми чипсами и тающим во рту снегом из лимона и облепихи.
Тар-тар из говядины с сорбетом из винегрета
Нежнейшая мелкорубленная говядина, подается с сорбетом из винегрета, дополнят ваш стол чем-то необычным и незабываемым.
Строганина из муксуна со снегом из лимона и брусники
На бруске льда подается замороженная северная рыба "Муксун", а дополняет вкус блюда снег из лимона и брусники. Настоящее Сибирское блюдо, для ценителей местной кухни.
Сыровялка (свинина, говядина, индейка) с вялеными томатами и копченой сливой
Ассорти из сыровяленого мяса свинины, говядины и индейки с вялеными томатами и копченной сливой
Макрель маринованная с красным луком и сорбетом из копченой сливы
Если вам по душе белая северная скумбрия, тогда вы обязательно должны попробовать свежемаринованную скумбрию, с сорбетом из копченой сливы.
Десерты
Конфеты ручной работы
Птичье молоко
«Птичье молоко»- птичка, разные вкусы, от классической ванильной (с натуральной ванилью) до различных фруктовых (облепиха, чёрная смородина, малина), а также конфета со вкусом фисташки (с посыпкой из дробленой фисташки) и наша новинка - шоколадная с каянским перцем.
Трюфель
Трюфель из горького и молочного шоколада, с терпким и одновременно мягким коньяком Hennessy VSOP, сушенным виноградом и вафлей в тонкой оболочке из темперированного, горького шоколада, в обсыпке из какао и вафли.
Пирожные
Меренговый рулет
Наш меренговый рулет изготовлен на швейцарской меренге, он в меру сладкий с легкой кислинкой из-за свежих лестных ягод: чёрной смородины и малины, нежный достаточно плотный и очень вкусный. Хит продаж нашей кондитерской, очень популярен у наших гостей.
Крем-брюле
Самый вкусный французский десерт. Готовится из заварного крема под тонкой, хрустящей, карамельной корочкой. В приготовлении крем-брюле мы используем натуральную ваниль, которая придаёт десерту невероятный аромат.
Щербет
Вкуснятина из детства, домашний щербет с арахисом, чтобы десерт получится менее сладким мы заменили обычный сахар на тростниковый.
Зефир
Все вкусы зефира мы делаем только из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, консервантов и ароматизаторов.
Чизкейк классический
Чизкейк - классическое блюдо американской кухни, невероятно вкусный и нежный десерт. В нашем чизкейке мы не используем ни грамма сахара, а заменили его на белый бельгийский шоколад.
Эскимо
Шифоновый бисквит со сменано-заворным кремом с жареным фундуком, обернутый в темный бельгийский шоколад
Торт «Сердцеед»
В торте «Сердцеед» мы используем шифоновый бисквит, он обладает нежным сочным вкусом, легкой текстурой при разрезании не крошится. А в сочетании с кремом на основе итальянской итальянского сыра Маскарпоне, лесным орехом и кули из лесных ягод этот торт становится изысканным и неповторимым.
О нас
Ресторан «Сердцеед» - это оригинальность в каждом компоненте. Изысканная подача услаждает взор, манящие ароматы щекочут обоняние и хочется смаковать каждый кусочек, а если добавить к этому душевную беседу, то все вместе это составляющие идеального завтрака, обеда или ужина. Сердцеед покоряет сердца, с ним остаются надолго, ведь когда вкусно – уговаривать не надо!
Наша миссия – покорить ваши сердца, стать незаменимым другом на каждое важное событие в вашей жизни - свадьба, день рождения, деловая беседа, свидание, семейный ужин.
Ведь когда вкусно – уговаривать не надо…
Отзывы наших клиентов
Ваши отзывы греют душу и помогают нам становиться лучше, исправлять ошибки и радоваться успехам
Katerina Mastabaeva
10 09 20Никогда не писала отзывов, но тут решила поделиться хорошим впечатлением. Уютное кафе, декоративный барельеф на стенах очень эффектно смотрится, ручная работа. Владельцам большое уважение за хороший...
Батор Дамдинов
26 08 20Очень вкусное место, советую салат со свиными ушками/сырный суп с лапшой и курицей/котлету по-киевски - просто бешеный ланч!!!
Зарема Каримова
30 07 20Очень уютное место, еде ставим зачет!
Оксана Васильева
23 02 20Спасибо за ужин в вашем кафе! Нам понравились еда и атмосфера, было вкусно)
Федор Ламыкин
03 02 20Вкусно покушать мы очень любим, это то самое заведение, где можно замечательно провести вечер (поужинать) всей семьей. Рекомендую.
Григорий Мишин
02 02 20Спасибо! Было просто супер. Десерты, обслуживание – все было очень круто! Ребята, держите марку! Успехов в развитии!
Федерова Ольга
28 12 19Мы с друзьями отмечали День рождения в вашем кафе. Впечатлила изысканная кухня, интересная подача блюд, уютная атмосфера. Огромное спасибо шеф-повару и всей команде!!! Ребята, вы молодцы!
Nastya Nalobina
21 12 19Очень понравилось заведение! Вкуснейшие десерты, особенно рекомендую меренговый рулет